Starbucks
غیرممکن است که عبارت قهوهفروشی زنجیرهای را بشنوید و به یاد استارباکس نیفتید!
استارباکس بزرگترین کافی شاپ زنجیرهای در دنیاست که ۵۱ سال پیش، یعنی در سال ۱۹۷۱ میلادی پایهگذاری شد و تا سال ۲۰۲۰ در ۷۹ کشور دنیا شعبه زد که بیشترین شعبات آن نیز با اختلاف شایانی در ایالات متحده آمریکا تاسیس شده است. بعد از آمریکا استارباکس بیشترین شعبات را به ترتیب در چین، کانادا، ژاپن و کره جنوبی دارد.
کار استارباکس تنها به فروش قهوه محدود نمیشود؛ آنها منوی تقریباً کاملی از نوشیدنیهای سرد و گرم و خوراکیهای مختلف را ارائه میکنند و سر و شکل یک کافه واقعی را دارند. کسب و کار این کافی شاپ زنجیرهای چنان پر رونق است که احتمال دارد شما با وجود شعبه نداشتن آن در کشورمان و حتی امتحان نکردن قهوههای این شرکت در مسافرتهایتان باز هم از طریق خرید بستههای قهوه، ماگها یا قمقمههایشان مشتری آنها بوده باشید!
Costa Coffee
این قهوهفروشی زنجیرهای که ممکن است نام آن برایتان خیلی آشنا نباشد اولین قهوهفروشی انگلستانی است که کنترل صد درصدی بر روی پروسه تولید قهوهاش دارد. این قهوهفروشی زنجیرهای که به نوعی استارباکس اروپایی دانسته میشود و همسن این شرکت نیز هست همه موجودی قهوهاش را از مزارع رینفارست الاینس (سازمان مردمنهاد آمریکایی) تهیه میکند. این قهوهفروشیهای زنجیرهای در ۳۰ کشور دنیا شعبه دارند و گفته میشود که طعم قهوههایشان بسیار خوب است؛ بنابراین اگر در سفری یکی از شعبات آن را دیدید حتماً خودتان را به یک قهوه دعوت کنید!
Tim Hortons
تیم هورتونز که با قدمتی ۵۸ ساله حتی از استارباکس مشهور نیز قدیمیتر است بزرگترین فست فود زنجیرهای با خدمات سریع در کاناداست. تیم هورتونز که به تیمز یا تیمیز هم مشهور است در ۱۵ کشور شعبه حدود ۵ هزار شعبه دارد. برگر کینگ در سال ۲۰۱۴ این فست فود زنجیرهای را به قیمت حدود ۱۱.۵ میلیارد دلار خریداری کرد.
Dunkin Donuts
دانکین دوناتس یکی از مغازههای زنجیرهای غذایی آمریکایی است که علاوه بر محبوبیت دوناتهایش (همانطور که از نامش پیداست) به محبوبیت قهوههایش نیز معروف است. گفته میشود دانکین دوناتس در هر ثانیه ۳۰ فنجان قهوه میفروشد و این فروش و محبوبیت روز افروزن قهوههایش بوده که باعث شده این شرکت اخیراً با ریبرند کردن بخش «دوناتس» را از نامش حذف کرده و به «دانکین» تغییر اسم دهد. این قهوهفروشیهای زنجیرهای در کادر مدیریتی خود افراد خبره و مشهوری را نیز در استخدام دارد که سابقاً برنده جوایز معتبری در صنعت غذایی شدهاند.
دانکین که ۷۲ سال پیش در ماساچوست آمریکا به دنیا آمد اکنون حدود ۱۳ هزار شعبه دارد و در ۴۲ کشور دنیا به فعالیت میپردازد. لازم به اشاره است که این شرکت نیز منوی تقریباً از خوردنیها را به مشتریان خود ارائه میکند و فعالیتش محدود به قهوه و دونات نیست.
Lavazza
لاوازا دیگر قهوهفروشی زنجیرهای معروف است که هرچند در کشورمان شعبه ندارد اما احتمالاً قهوهبازها تا به حال با خرید یکی از انواع متنوع قهوههای این شرکت طعم محصولاتش را چشیدهاند.
برندسازی این شرکت با تکیه بر معرفی خود به عنوان «قهوه مورد علاقه ایتالیا» بوده و اگر ادعایشان مبنی بر اینکه از میان ۲۰ میلیون خانواده مشتری قهوه در ایتالیا ۱۶ میلیون آنها این برند را انتخاب میکنند صحیح باشد به راستی معرفی درستی از خود ارائه دادهاند!
لاوازا قدیمیترین قهوهفروشی زنجیرهای این لیست است که در سال ۱۸۹۵ در تورین ایتالیا تاسیس شده و چهار نسل است که در مالکیت خانوادهای به همین نام قرار دارد. شاید برای فوتبالدوستان جالب باشد که بدانند لاوازا اسپانسری تیم فوتبال لیورپول را در کارنامه دارد و در سال ۲۰۲۰ هم به طور رسمی برند قهوه مورد استفاده تیم فوتبال یوونتوس (تیم همشهری این شرکت) شد.
همانطور که دیدید در این یادداشت کوتاه به بررسی پنج مورد از قهوهفروشیهای زنجیرهای دنیا پرداختیم. ممنونیم که وبسایت شیلا را برای کسب اطلاعات در مورد این قهوهفروشیها انتخاب کردید و امیدواریم که این اطلاعات برایتان جالب بوده باشد.