مجموعه شیلا با بهره گیری از کادر متخصص و مجرب، در فواصل زمانی کوتاه، اقدام به تولید فرآورده های گوشتی به صورت اختصاصی می کند

دستیابی، حفظ و ارتقا سطح کیفی مواد اولیه، از دغدغه های اصلی مجموعه رستورانهای شیلا است. از دیگر مزیت فرآورده های تولیدی شیلا، علاوه بر انحصار در فرمولاسیون، استفاده از مواد اولیه مرغوب و باکیفیت است.

خرید گوشت تازه در تمامی زمانهای تولید به صورت یک امر مداوم و با بهترین کیفیت انجام می شود. طی یک فرآیند کاملا مکانیزه و بهداشتی، گوشت تازه پاک می شود و بعد از عبور از دستگاههای مجهز و بهداشتی تبدیل به تکه های کوچکتر می شوند. گوشت ها با ترکیب سایر مواد در دستگاههای مخصوص میکس و پس از آماده شده و طی کردن مراحل بسته بندی جهت پخت در دستگاههای مخصوص قرار می گیرند.

رسالت رستوران زنجیره‌ای شیلا  این است که تمام تلاش و دانش کافی را جهت افزایش سلامت عمومی جامعه در زمان تولید محصولات در نظر بگیرد