یکی از برتریهای رستوران Chik-Fil-A به برخی رستورانهای فست فود زنجیرهای این است که برای کاستمایز کردن سالاد گزینههای بسیاری جلوی شما میگذارد. در انتخاب سالاد کاب دلخواه خود شما میتوانید اوّل از همه تصمیم بگیرید که میخواهید یک وعده گیاهخواری صرف کنید یا خیر. اگر جواب شما بله است این امکان وجود دارد که سالاد را بدون مرغ سفارش دهید. امّا اگر خوردن گوشت باب میل شما بود میتوانید از بین دو گزینه مرغ کریسپی یا گریل شده یکی را برگزینید. اگر کالری بالای غذا برای شما مشکلی ایجاد نمیکند، پیشنهاد ما انتخاب مرغ کریسپی است زیرا ترکیب طعم منحصربفرد آن با گوجههای آبدار و کاهوهای تازه این سالاد تجربهای فراموشنشدنی برای شما به ارمغان میآورند. در آخر نوبت به گزینش سس میرسد. در منوی Chik-Fil-A گزینههای سالمی مانند سس بالزامیک و سس خردل عسلی کمچرب به چشم میخورد که هر دو در عین مغذی بودن، مزهای خاص به وعده شما میدهند.
منوی سالادهای رستورانهای Panera عموماً مملو از گزینههای سالم و مغذی است و انتخاب هیچ کدام از آنها شما را از مسیر زیست سالم خوب دور نخواهند کرد. امّا گل سر سبد این منو، سالاد مرغ کنجدی آسیایی که همزمان طعمی شیرین و تند دارد گزینش بسیار مناسبی برای افرادی است که در حال رژیم گرفتن هستند. این رستوران مرغ، رومی، گشنیز، بادام، دانههای کنجد و نانهای ترد ونتون را با یکدیگر ترکیب میکند تا این غذای طعمدار و سرشار از پروتئین را به وجود آورد. این غذا که فیبر بالایی نیز دارد حتی در صورت صرف شدن با سس نیز برای بدن شما ضرری به همراه ندارد.
اگر بخواهیم با خودمان صادق باشیم باید اقرار کنیم که این سالاد را نمیتوان یک وعده سالم در نظر گرفت امّا با این وجود نباید از طعم ویژه آن به این راحتی گذشت. آشپزهای رستورانهای زنجیرهای McDonald’s با مخلوط کردن رومی، اسفناج، کلم پیچ، کاهو برگ قرمز، هویج ریبن کات، فیله مرغ کبابی ورقهای، پنیر جکچدار خرد شده، لیمو ترش، نان توروتیلا و البته میکس سبزیجات ساوت وست (که شامل لوبیا سیاه، ذرت و گوجهفرنگی بوداده و فلفل پوبلانو است) وعدهای پدید آورده اند که به علت محبوبیت بالا سالهاست در منوی این رستوران زنجیرهای دیده میشود. برای کامل کردن تجربه خود از این سالاد میتوانید آن را با سس ساوت وست سفارش دهید و از مزه آن لذت ببرید.
ممکن است گمان کنید که این رستوران زنجیرهای تنها تخصصاش تهیه غذاهایی با کربوهیدرات بالا و سسهای غلیظ است امّا درNoodles And Company شما میتوانید سالادهای بسیار خوشطعمی نیز مصرف کنید. در منوی این رستوران پرتجربه سه نوع سالاد لیست شده است: سالاد وراکروز مرغ، سالاد سزار مرغ کبابی و سالاد مدیترانهای به همراه مرغ. وعدههای مدیترانهای عموماً طعمی متفاوت با خود به همراه دارند و به همین دلیل انتخاب ما سالاد مدیترانهای این غذاخوری است. این غذای سبز حاوی سبزیجات رومی و مخلوط، مرغ کبابی، گوجه فرنگی، خیار، پیاز قرمز، زیتون کالاماتا، نودل کاواتاپی، سس ماست تند و پنیر فتا است. اگر میل به مصرف گلوتن و یا کربوهیدرات زیاد ندارید میتوانید این سالاد را بدون نودل کاواتاپی سفارش دهید. به علاوه در صورتی که بخواهید این سالاد را به همراه غذای دیگری میل کنید میتوانید آن را در اندازه کوچک و یا متوسط صرف کنید.
بسته به فصلی که شما به رستوران McAlister’s میروید ممکن است برخی گزینهها به منو اضافه شده و یا از آن کم شده باشد زیرا این غذاخوری منوی خود را با تغییر آب و هوا عوض میکند امّا یکی از غذاهایی که در هر فصلی از سالاد در این رستوران پرطرفدار سرو میشود سالاد سرآشپز است. این سالاد سرشار از پروتئین حاوی بیکن دودی چوب سیب، ژامبون سیاه جنگلی، بوقلمون دودی، پنیر چدار جک، کروتون، خیار و گوجه فرنگی خرد شده در یک میکس سبزیجات بهاری است. به علاوه شما میتوانید انتخاب کنید که میخواهید چه سسی را با غذای خود مصرف کنید. لیست بلند و بالای این سسها شامل خردل عسلی، سس بالزامیک به همراه روغن زیتون، وینگرت چیلی لیمو، سس هلوی چیپوتله و سس هزار جزیره است. در کنار این گزینههای متنوع شما این امکان این را دارید که هرکدام از مخلفات این سالاد که باب طبعتان نیست را حذف کرده و وعده دلخواه خود را پدید آورید.
امید است این مطلب کوتاه توانسته باشد شما را با دنیای سبز سالادهای فست فود آمریکایی آشنا کند. امّا به یاد داشته باشید که برای صرف سالادهای خوشطعم نیاز نیست راه دوری بروید و از وبسایت رستوران زنجیرهای شیلا میتوانید سالاد کلم و فیله مرغ-سزار پرطرفدار را سفارش دهید.