۴ رستوران زنجیره‌ای غذا چینی در دنیا

Panda Express

هنگامی که راجع به رستوران‌های چینی حرف می‌زنیم، اسم Panda Express بیش از هر غذاخوری دیگری به چشم میخورد. این رستوران زنجیره‌ای که اولین شعبه خود را در کالیفرنیا و در سال ۱۹۸۳ تاسیس کرده است امروزه شعب بسیاری در قاره آمریکا دارد و فروش آن به بیش از سه میلیارد دلار در سال می‌رسد. این رقمیست که هیچ رقیبی ندارد و سبب شده که این رستوران‌های پرطرفدارترین فراهم‌کننده غذای چینی در سراسر دنیا به حساب بیایند. یکی از علل موفقیت بالای Panda Express مربوط به غذای خاصی در منوی آنها به نام مرغ پرتقالی است. این غذا که اختراع این رستوران بوده و در خود کشور چین یافت نمی‌شود، همزمان طعمی شیرین، تند و ترش دارد و سالهاست پرفروش ترین آیتم منوی این غذاخوری زنجیره‌ای است. رستوران‌های بسیاری سعی در پخت این نوع مرغ کرده‌اند امّا هیچ کدام موفق به کشف دستورپخت خوش‌طعم Panda Express  نشده اند. البته منوی این رستوران‌ها به مرغ پرتقالی محدود نیستند و گزینه‌های کلاسیک دیگری مانند مرغ کانگ پاو و رول تخم مرغ نیز به مشتری عرضه میشوند. به طور خلاصه میتوان گفت این رستوران‌های زنجیره‌ای انتخاب اول هر فردیست که به دنبال یک وعده لذیذ غذای چینی است.

Mr. Chow

این رستوران زنجیره‌ای از قدیمی‌ترین تامین کننده‌های غذای چینی در جهان است. Mr.  Chow که نخستین شعبه آن را در سال ۱۹۶۸ و در لندن شروع به کار کرد با گذر زمان شروع به گسترش فروش خود و باز کردن شعب مختلف در شهرهای بزرگی مانند لاس وگاس، لس آنجلس، میامی و نیویورک کرد. ممکن است زمانی که اسم رستوران زنجیره‌ای به گوش شما میخورد شما انتظار یک رستوران لوکس را نداشته باشید اما Mr. Chow  به شما خواهد آموخت که میتوان وعده‌های رستوران‌های زنجیره‌ای را نیز در فضایی تجملی سرو کرد. اگرچه این رستوران از گران‌ترین غذاخوری‌های چینی در سراسر دنیاست اما شک نکنید که اتمسفر و سرویس ویژه آن ارزش این پرداخت هزینه را دارد. اگر به این رستوران رفته و نمی‌دانید که کدام غذا را صرف کنید، پیشنهاد ما به شما اردک گمبلرز است که به همراه سس آلو و پن‌کیک سرو می‌شود.

P.F. Chang’s

چیزی که رستوران P.F. Chang’s  را از بقیه رستوران‌های این لیست متمایز می‌کند منوی بلند و بالای آن است. وعده‌هایی که شما می‌توانید در این غذاخوری سفارش دهید به حدی متنوع و زیاد است که حتی اگر یک هفته پشت سر هم از این رستوران سفارش داده و برای هر وعده غذای جدیدی انتخاب کنید، انتخاب‌هایتان تمام نخواهند شد. از این غذاهای رنگارنگ و پرطرفدار میتوان به مرغ عسلی ترد، کباب دنده گوشت خوک به سبک شمالی، بیف مغولی، استیک فلفل و باس دریایی اولانگ شیلیایی اشاره کرد. این رستوران در مقایسه با برخی دیگر از رستوران‌های چینی زنجیره‌ای غذاهای گران‌تری دارد اما علت آن دکور مدرن رستوران و فضای صمیمی آن است که به درد همه نوع دورهمی دوستانه، اداری و یا خانوادگی می‌خورد. تنها ایرادی که میتوان به این رستوران زنجیره‌ای گرفت این است که غذاهای چینی را به شدت آمریکایی سرو می‌کنند. در حقیقت اگر به دنبال یک وعده سنتی چینی هستید این رستوران انتخاب مناسبی برای شما نیست.

Pei Wei

شاید برای شما جالب باشد که بدانید اولین رستوران Pei Wei  به دست سران P.F. Chang’s در سال ۲۰۰۰ تاسیس شد. آنها قصد داشتند تا رستوران‌های زنجیره‌ای آسیایی با قیمت مناسب و کیفیت بالا به بازار عرضه کنند و به مقصود خود نیز رسیدند زیرا کیفیت رستوران‌های Pei Wei  از ۲۰ سال پیش تاکنون افتی نداشته است. در حقیقت اگر تازگی غذا از مهمترین فاکتورهای شما برای رفتن به یک رستوران است، از انتخاب هیچکدام از شعب Pei Wei  دلسرد نخواهید شد. این رستوران زنجیره‌ای در سال ۲۰۱۷ مسیر خود را ازP.F.Chang’s  جدا کرده و امروزه دارای ۱۱۹ شعبه مختلف در سراسر دنیاست. در منوی متنوع Pei Wei وعده‌هایی مانند پد تای، مرغ تریاکی و کاری نارگیل به چشم می‌خورد. یکی از ویژگی‌های منحصربفرد این رستوران این است که در تمام غذاهای آنها سبزیجات زیادی استفاده می‌شود. از این رو Pei Wei  بین گیاهخواران محبوبیت بالایی دارد.